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Di Pensieri, Sogni e… Nutella Cheesecake
Io sono una ragazza sognatrice, innamorata, che vive spesso sulla sua nuvoletta e a volte cade battendo il sedere per terra.. e non c’è cosa che preferisco di sognare e sperare davanti ad un dolce al...
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Torta Amalfitana: semifreddo Ricotta & Pere
Finalmente una torta fresca e adatta a questa stagione! Sì mi sono lasciata tentare dalla ricetta che avevo visto da tempo sul blog del Nanni. Io l’ho un po’ pochino modificata, usando come base una...
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Torta Rustica di Pere e Caramello
Con questa torta possiamo ufficialmente dare il benvenuto all’autunno. Direi che è perfetta, nei colori e nei sapori mi ricorda in tutto e per tutto questa stagione. E’ una torta molto semplice,...
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Torta Caprese a modo mio
Questa ricetta nasce da una voglia improvvisa di torta al cioccolato.. e quando mai io non ho voglia di cioccolato?! Volevo una torta al cioccolato classica, non troppo ricca quindi non farcita,...
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Bis di Salame al Cioccolato
Oggi una ricettina lampo, veloce veloce, per gli attacchi di fame improvvisi, per tenere un dolcino sempre pronto, per una sfiziosa merenda o dolcino dopo cena. E’ semplice ma sfizioso. Il salame al...
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Biscotti Light Nocciole e Cioccolato
Credo di essere una persona a cui basta per poco per sentirsi felice e serena. Che poi la cosa che conta davvero secondo me è la serenità! La felicità sono attimi, momenti che rimangono dentro e che ti...
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Torta delle grandi occasioni
Finalmente credo che questo sia il mio periodo..la mia occasione, la mia rivincita! Io che non sempre sono stata fortunata, e che fatico ad essere felice e godere dei miei successi..sono arrivata ora a...
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Buona Pasqua!
Nuova festività, nuovi esperimenti! Potrei dire che Pasqua è sempre stata una festa piuttosto odiata dalla sottoscritta.. sia perchè vengono mangiati “per tradizione” piccoli cuccioli di agnello e...
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Crostata di fragole con Crumble croccante di nocciole
E’ dalle abbuffate di Pasqua che sento il bisogno di contenermi un pochin0, cercare di mangiare meno e bene, in maniera più sana e non pesante. Però voi che mi conoscete bene, sapete che non posso mai...
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“Cheese”cake Cocco & Nocciole con gelatina di frutti di bosco
Come avrete capito mi sono buttata a capofitto nelle sperimentazioni vegane..continuo a fare dolci tradizionali su ordinazione, ma per me e il mio amore faccio solo biscotti, crostate e torte vegane o...
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Biscotti Extra Fondenti
Sono giorni frenetici, un periodo intenso della mia vita, e purtroppo a rimetterci è il mio angolino dolce, ma ogni momento è buono per aggiornarvi e deliziarvi con qualche dolcino! Sto scoprendo il...
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Trionfo di Cioccolato
Vi starete chiedendo come mai pubblico una ricetta calorica, anche se più leggera delle tradizionali, e cioccolatosa..perfetta per le sere invernali accompagnata da una tazza di tè. Ebbene qui dove...
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Crostata sbriciolata con crema di castagne
Questo autunno mi sta dando grandi soddisfazioni! Dimenticando per un attimo la pioggia, mi sto godendo tutti i suoi magnifici frutti! Ora che non vado più a scuola ho cominciato ad apprezzare questa...
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Biscotti di zucca e nocciole.. Happy Halloween!
Che mese tormentato questo Ottobre..sono successe tante cose nella mia vita..e sta cambiando alla velocità della luce! Nuove idee, nuovi progetti che spero di condividere presto con voi! Nonostante non...
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Torta integrale con mele e frutta secca
Oggi giornata a casa, giornata rilassante con i miei amori, dove il tempo non scorre e vorresti fotografare questi attimi di felicità! Ho rifornito la casa di dolcetti che mangeremo a colazione durante...
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Buon Natale!
E anche quest’anno arriva il Natale, che aspettiamo con tanta gioia e poi passa in un attimo, e infondo è un giorno come un altro.. Oggi relax e momenti passati con i nostri cari, anche se la testa non...
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Un salame di cioccolato alternativo
Il salame al cioccolato è un dolce della mia infanzia..legato a ricordi felici. Lo preparava sempre un’amica di mia mamma, è stata lei a farcelo scoprire e da quel momento è diventato un must in casa...
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Un Dolce Bacio
Con questi cioccolatini è stato amore al primo morso, scioglievoli e deliziosi, con il contrasto croccante della frutta secca.. inspiegabile la bontà! Ingredienti per circa 20 cioccolatini: Per il...
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Torta Fondente al Cioccolato
Qualche giorno prima di Pasqua mi sono imbattuta in questo post di Ravanello Curioso, adoro il suo blog! E così secondo voi, potevo non provare a montare anch’io l’acqua di cottura dei ceci?!...
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Crostata con crema alla nocciola e pere
Qualche giorno fa ho pubblicato su instagram un breve video mentre preparavo questa crostata e in molti mi avete chiesto la ricetta. E’ una torta molto semplice ma veramente buona e golosa, il sapore...
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Tentazione al cucchiaio: Mousse alla Nocciola
Come si fa a dire di no ad una mousse vellutata e morbida? Non si può proprio resistere! Io quando ho tempo mi concedo sempre un dolce a colazione, amo iniziare la giornata nel modo migliore e adoro i...
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Cuori Cremosi Nocciola & Cioccolato
Sinceramente non avevo pensato di pubblicare questa ricetta, perchè non è nulla di speciale, sono ricette che ho già pubblicato solo assemblate in maniera diversa e queste foto non mi convincono...
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Crostata integrale lievitata all’olio extravergine d’oliva con Prugne
Finisce sempre così..ho un archivio pieno di ricette che devo pubblicare e voglio condividere con voi e poi oggi, con questa giornata di pioggia, decido di provare una nuova torta nella pentola...
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Pere Speziate con Crumble alle Nocciole e Salsa al Cioccolato
E siamo già al penultimo mese..ultime ricette per la raccolta Cioccolato e… A me è piaciuta molto questa collaborazione tra blogger e ancor di più perchè il protagonista è il cioccolato! Questo mese ad...
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Torta di Zucca con Croccante alle Noci
Amo i dolci alla zucca, adoro la loro consistenza morbida e umida, e quest’anno ho dato spazio alla fantasia realizzando diverse torte con questo ortaggio. Questa credo sia una delle più buone che io...
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Torta bicolore con frosting al Cioccolato e Fragole
Vi capita mai di dimenticare ogni cosa e avere in testa solo la voglia di una torta cremosa, morbida, golosa e senza pensare minimamente alle calorie?! Ecco a me succede spesso.. e oggi avevo proprio...
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Cheesecake alla Nocciolata
Io adoro le torte cremose, ancor di più in estate! L’altro giorno ho trovato uno sconto sulla Nocciolata Rigoni di Asiago alla Coop e ovviamente non poteva non finire nel carrello.. e finalmente ho...
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La regina dell’Autunno: la Zucca
Amore spassionato per l’Autunno, per i suoi colori, profumi e temperature..è un po’ malinconico ma al tempo stesso porta con sè tanti propositi, come fosse un nuovo inizio. Io di questa stagione amo...
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Bicchierini d’Autunno
La parola per questa stagione? Comfort! Non c’è niente di più bello, almeno per me, che rimettere ai piedi le mie pantofole calde, il pigiama pesante, ricominciare ad usare i miei amati plaid,...
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Nuvola Croccante al Cocco e Cioccolato
Ispirata dalle favole, perchè per essere felici nella vita bisogna restare sempre un po’ bambini, credere nelle fiabe, nelle casette di marzapane, nei cestini pieni di lamponi presi nel bosco, nei...
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